Les salariés du KFC de Ménilmontant en grève
Les salariés du KFC de Ménilmontant sont en grève, comme dans de nombreux restaurants de la région parisienne appartenant à la chaîne américaine. Photo : G. Stoll
Depuis le 19 janvier, les salariés de la chaîne de fast-food KFC en Ile-de-France sont en grève. Pour l’heure les négociations sont au point mort et les revendications des syndicats sont restées insatisfaites. Les personnels en arrêt de travail entendent poursuivre leur mouvement jusqu’à ce qu’un accord soit trouvé avec la direction.
Les salariés grévistes de KFC demandent l’instauration d’un 13e mois, d’une prime d’ancienneté et l’obtention de tickets-restaurant. ils n’ont obtenu pour le moment qu’une prime annuelle de 100 euros, jugée très insuffisante par les syndicats.
Le KFC Ménilmontant perturbé par la grève
Au KFC du boulevard Ménilmontant, les grévistes ont décidé de se faire entendre. C’est dans un brouhaha fait de sifflets, de cris et de revendications chantées que les rares clients du restaurant dégustent leurs ailes de poulet panées. Ouvert malgré la grève, le service est fortement perturbé, derrière les caisses seuls quelques managers se chargent de prendre les commandes tandis que les cuisines marchent au ralenti.
Sifflets à la bouche, la dizaine de grévistes actifs tentent de dissuader les clients d’entrer, le tout devant des badauds interloqués. « Les salariés en ont marre ! Ils n’y a aucune raison pour que n’ayons pas droit aux mêmes conditions que chez Mc Donald’s, alors même que KFC fait un meilleur chiffre d’affaires », explique Ambroise Djourou, délégué CFDT au KFC Ménilmontant. Le directeur du restaurant qui n’ a pas souhaité s’exprimer, est pris entre ses propres salariés résolus à poursuivre le mouvement et les consignes de KFC France qui lui ordonne de faire tourner le restaurant. « Perturber le service, c’est le seul moyen de nous exprimer et de faire entendre nos revendications », glisse un gréviste.
